Novinky

Ekologická ochrana potravinárskych sypkých materiálov v silách pred škodcami a hubovými infekciami

Jednoduchý a účinný spôsob ochrany obilia resp. iných potravinárskych materiálov skladovaných v silách pred škodcami a hubovými infekciami od tradičného nemeckého výrobcu kompresorov BOGE - systém BLUEprotect.

Ochrana potravinárskych sypkých materiálov v silách pred škodcami a hubovými infekciami

Základný princíp systému BLUEprotect: stlačený plynný dusík je dopravovaný do obilného sila tak, že sa v ňom vytvára atmosféra chudobná na kyslík. Všetci živočíšni škodcovia a väčšina infekčných húb potrebuje na svoj rast a vývoj kyslík. Chrobáky a iný hmyz pri jeho nedostatku sú usmrtení, rozsah hubovej infekcie sa výrazne zníži.
Zároveň dusík ako hlavná zložka vzduchu je pri kontakte s potravinami úplne neškodný.

Ako vyrobíme stlačený plynný dusík? Je to technicky jednoduché riešenie:
Kompresor produkuje stlačený vzduch, ktorý sa spracováva v generátore dusíka cez membránový filter, ktorý oddeľuje dusík od kyslíka. Generátor vyrába stlačený plynný dusík s čistotou 98 až 99%.
Takto vyrobený dusík je dopravovaný do sila a absorbovaný okolitým vzduchom pri výstupe zo sila.
Všetky zariadenia na výrobu dusíku (kompresor, sušič stlačeného vzduchu, filtre, generátor dusíku) sú umiestnené v prenosnom kontajnery. Systém je teda flexibilný a môže sa v prípade potreby premiestňovať. Je vhodný pre rôzne typy skladovacích síl v závislosti od ich veľkosti resp. umiestnenia.
Pre pripojenie a prevádzku systému nie sú potrebné žiadne špeciálne požiadavky - pre umiestnenie kontajneru je požadovaná rovná pevná podlaha vo vonkajšom prostredí, ďalej je potrebné priviesť el. energiu (pre kompresor, sušič, generátor dusíku, osvetlenie kontajnera a jeho odvetranie a aj temperovanie v zimnom období) a rozvod stlačeného dusíku medzi kontajnerom a skladovým silom (potrubím alebo tlakovou hadicou).

Týmto spôsobom môžu byť ochránené aj iné napr. ekologicky pestované produkty - princíp je založený na "odstránení" kyslíka zo stlačeného vzduchu - nie je založený na chemickom pôsobení inej látky.

Ochranná atmosféra dusíku sa bežne používa okrem iného v potravinárstve, strojárstve, v chemickom a elektrotechnickom priemysle.

Viac informácií o systéme BLUEprotect nájdete tu.

Naspäť k novinkám